金属检测机专门用于肉类、菌类、糖果、饮料、粮食、果蔬、乳制品、水产品、保健品、添加剂和调味品等食品中的铁金属以及非铁金属杂质的检测。
1．按功能市场分析：
1）全金属检测机：能检测到所有不同材质的金属杂质，所以这款产品目前在全球市场来说，占有率是最高的，也比较受到各种用户的喜爱。而且这款产品用途很广，主要用于
A专门用于肉类、菌类、糖果、饮料、粮食、果蔬、乳制品、水产品、保健品、添加剂和调味品等食品中的铁金属以及非铁金属杂质的检测。
B用于化工原料、橡胶、塑胶、纺织品、皮革、化纤、玩具中的金属杂质检测
C.用于医药、保健品、生物制品、化妆品、礼品、包装、纸品中的金属杂质
2）铁金属检测机，又叫“检针机”“验针机”“过针机”这类产品只能用于检测铁金属杂质，主要用于服装，纺织等缝制品行业，用于检测缝制品生产过程中遗留中产品中的断针。特别提醒：检针机不能应用于食品行业，因为检针机主要靠物理磁场和电磁场磁力检测，（检针机的探测头里面是磁铁），检针机的灵敏度会随着磁铁的磁性减弱而降低，所以这款设备使用寿命较短，再加上检针机只能检测铁金属，现在市场上面临淘汰的局面
3）铝箔金属检测机：主要用于检测铝膜或者铝铂包装的产品。工来生产中的很多药品，食品都用铝膜或者铝铂包装，只能用这类设备来检测。目前这款产品技术水平比较高，价格比较昂贵。一般价格在三十万以上。
食品行业用金属检测机
在食品行业对金属杂质的检测主要就用到金属检测机，食品用的金属检测机分两种：皮带式和管道式。皮带式就是传送带，把食品放在皮带上经过探头如果含有金属杂质就会报警停机或排除。管道式主要就是自由落地式，食品自由下落，经过探头就会报警然后排出。
目前食品用金属检测机数德国最好，在中国外国的产品主要是日本制造。日本人对食品金属要求方面很严格，他们在中国食品加工当中提出的标准，大多国内的产品都达不到要求，一些特殊的食品就算是德国的产品也达不到要求，如：鲜肉类、咸菜类、罐头类。国内的一些让产品合格的做法属于商业秘密，不方便透露。（金属检测机是电磁原理，很容易受干扰。试块的标准一般由厂家来定。）
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